[미디어타임즈=신정식 기자]  인천대학교는 권형욱 교수(생명과학부, 매개곤충자원융복합연구센터) 연구팀의 석사과정 이승하 학생은 서울대 물리천문학부 홍승훈 교수 연구팀의 융합 연구를 수행한 결과 에이시에스 센서(ACS Sensors, 인용지수 8.57)에 논문을 게재했다고 4일 밝혔다.

학교에 따르면 곤충의 미각수용체 중 단맛을 감지하는 양봉꿀벌의 미각수용체1번(AmGr10)을 나노베지클(Nano vesicle)로 제작해 탄소 나노튜브 전계 효과 트랜지스터(CNT-FET) B-ET 소자위에 올려 단맛을 감지하는 바이오 센서 연구를 진행했다.

미각수용체를 포함한 바이오 센서는 자연당 글루코오즈(Glucose)를 100fM까지 감지할 수 있으며, 인공당 수크랄로스(Sucralose)를 구분할 수 있어 식품에서 천연 및 인공 감미료의 정량적 검출을 실시간으로 진행할 수 있다.

이번 연구를 통해 곤충의 수용체를 이용한 바이오 센서를 산업, 양봉농가 등에서 실사용할 수 있는 것을 목표로 계속 연구를 진행할 예정이다.